Механизмы терапевтического действия ресвератрола на организм человека сегодня находятся в стадии активного изучения и по всему миру.
Ресвератрол является активатором белков сиртуинов, механизмы действия которых в организме человека и млекопитающих отвечают за процессы метаболизма, стрессоустойчивости, иммунного ответа, клеточного старения, выживаемости клеток, эндотелиальные функции и циркадные ритмы биологических процессов. Благодаря этому Ресвератрол может оказывать существенный терапевтический эффект на нарушения метаболических процессов, дефекты клеточных циклов, развитие и прогрессирование различных заболеваний и старение биологической системы организма. Доказано, что Ресвератрол является перспективным противораковым агентом, оказывая схожее с химиотерапевтическим действие на различные виды раковых заболеваний. В числе прочего, Ресвератрол показал положительные результаты в исследованиях связанных с сердечно-сосудистыми, нейродегенеративными, воспалительными, метаболическими и другими нарушениями работы систем организма, вызванными возрастными изменениями и различными заболеваниями.Обзор исследований терапевтических эффектов Ресвератрола в качестве биологически активного вещества:
Противоопухолевое и противораковое действие
Существует достаточно много исследований на тему противоопухолевого и противоракового действия Ресвератрола на мышах и различных модельных объектах, однако на сегодня отсутствуют данные полноценных клинических исследований на людях.
Продемонстрировано, что ресвератрол уменьшал количество и размер опухолей в пищеводе у крыс при пероральном введении. В ряде исследований было продемонстрировано профилактическое или сокращающее опухоли действие малых доз ресвератрола орально в случае рака желудка и прямой кишки крыс, вызванных канцерогенами. У мышей ресвератрол предотвращал развитие рака кожи, индуцируемое ультрафиолетовым излучением. Наиболее серьёзные доказательства противоопухолевой активности ресвератрола получены для опухолей желудочно-кишечного тракта и кожи, то есть тех мест, где возможно его прямое действие. Кроме того, эффективность ресвератрола по увеличению апоптоза и замедлению роста раковых клеток была продемонстрирована на различных клеточных моделях.
Исследования противораковой активности Ресвератрола на людях продолжаются и на сегодня существуют прогнозы, что ресвератрол может оказаться эффективным средством для лечения и профилактики некоторых видов рака, но для окончательных выводов необходимо провести больше клинических испытаний. Исследования in vitro и in vivo показали, что ресвератрол может уменьшать воспаление и предотвращать онкогенез отдельных видов опухолей, однако будущие клинические исследования должны определить реальную эффективность и перекрёстную безопасность такой терапии. Несколько проведенных клинических испытаний показывают, что ресвератрол может оказывать различный измеримый эффект, и его эффективность зависит от типа и стадии рака, уровней дозировки и сроков лечения. Данные некоторых исследований демонстрируют, что Ресвератрол имеет наибольшую перспективность в этом направлении не в качестве самостоятельного лекарственного средства, а в качестве дополнения к специфической терапии при лечении для нейтрализации ряда побочных процессов и обеспечения положительных эффектов благодаря действию самого Ресвератрола на различные части организма.
Нейропротекторное действие
Нейропротекторное действие ресвератрола было подтверждено на различных модельных организмах, а в исследовании учёных из Weill Cornell Medical College Корнеллского университета было доказано, что использование диеты с ресвератролом значительно снижает образование в мозгу животных бляшек, характерных для болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний. Считается, что неврологические расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и инсульт, возникают в результате окислительного и воспалительного повреждения центральной нервной системы. Поскольку было продемонстрировано, что ресвератрол обладает сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием, многие исследователи полагают, что ресвератрол может быть полезным средством лечения неврологических расстройств. У мышей прием ресвератрола снижал количество бляшек в гипоталамусе (~ на 90 %), стриатуме (~ на 89 %) и в области медиальной коры (~ на 48 %).
У людей прием ресвератрола теоретически может уменьшить образование бета-амилоидных бляшек, ассоциированных с возрастными изменениями в мозгу. Проводимые исследования показывают, что Ресвератрол также эффективен в снижении биомаркеров, связанных с болезнью Альцгеймера и ишемическим инсультом головного мозга, и в используемых дозировках показывает достаточную биодоступность без каких-либо серьезных побочных эффектов. Таким образом, эти испытания являются обоснованием для дальнейших клинических исследований ресвератрола и для изучения его эффективности при других неврологических расстройствах.
Лечение и профилактика диабета
Исследования на животных показали, что Ресвератрол способствует гликемическому балансу и обладает антиоксидантными свойствами, однако ограниченность клинических данных не позволяет гарантировать его эффективность при лечении диабета. Однако, различные тестирования и моделирование показывают значительные улучшения показателей специфических диабетических биомаркеров в сочетании с достаточным профилем безопасности применения, поэтому по мнению многих учёных Ресвератрол является одним из перспективных кандидатов для использования в качестве дополнения к фармакологическому лечению сахарного диабета. Вместе с этим Ресвератрол может предотвращать или снижать специфические симптомы данного заболевания, связанные с сердечно-сосудистой системой и внутренними органами. Ряд исследований показал, что Ресвератрол значительно снижает инсулинорезистентность и уровень глюкозы в крови, а также задерживает появление пиков глюкозы после еды. В процессе некоторых исследований учёные изучали пожилых людей с нарушенной толерантностью к глюкозе, являющейся наряду с сердечно-сосудистыми заболеваниями, основным фактором риска диабета. Они обнаружили, что, хотя уровень глюкозы в плазме натощак при лечении ресвератролом не изменился, уровни пика глюкозы после еды и трехчасовой глюкозы понизились. Уровень инсулина после еды также упал, а чувствительность к инсулину улучшилась. Таким образом, кажется, что ресвератрол является многообещающим средством лечения инсулинорезистентности.
Anti-aging терапия
В течении долгого времени различные группы исследователей проводят работы в области определения эффектов anti-aging терапии, которые обусловлены приёмом Ресвератрола. Так в некоторых исследованиях было доказано что Ресвератрол значительно продлевал срок жизни не только простейших организмов, но и некоторых видов позвоночных рыб. Опыты на старых мышах показали, что ресвератрол способствовал улучшению кровотока и восстанавливал нормальное взаимодействие нейронов головного мозга с капиллярами. Таким образом, существует гипотеза, что ресвератрол, возможно, продлевает нормальное функционирование мозга при старении. Более того, опыты на рыбах продемонстрировали что к концу жизни контрольная группа рыб, употреблявшая Ресвератрол показывала значительно большую активность и повышение энергии. Клинические исследования на людях затруднены необходимостью проведения длительного (20-30 лет) исследования с контролем всех показателей и состояния здоровья контрольной группы при постоянных корректировках дозировки Ресвератрола. Однако широко известно, что средняя продолжительность жизни людей в “винных” регионах, получающих повышенную дозу Ресвератрола с продуктами питания и красным вином существенно выше, чем в других регионах, на фоне снижения в выборке специфических заболеваний мозга и сердечно-сосудистой системы.
Кардиопротекторное действие
Известно, что умеренное потребление красного вина, как предполагается, благодаря входящим в его состав соединениям Ресвератрола уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Предполагается, что регулярный приём Ресвератрола может оказывать кардиопротекторный эффект в длительной перспективе и быть элементом профилактики для сердечно-сосудистой системы. В некоторых исследованиях было продемонстрировано, что Ресвератрол способствовал защите сердца или снижал риск инфаркта миокарда в экспериментальных моделях.
Дополнительно было показано, что ресвератрол способствует эндотелиальной функции, что может помочь предотвратить атеросклероз и болезни коронарных артерий. Существуют данные, что приём Ресвератрола способствует улучшению систолической и диастолической функции левого желудочка сердца, снижает уровень холестерина и благоприятно влияет на кровоток и нормализацию кровяного давления.
Противовоспалительный, антивирусный и антибактериальный эффект
Исследования показывают, что ресвератрол подавляет репликацию вируса простого герпеса I и II типов, путём ингибирования ранних этапов цикла репликации вируса. Исследования in vivo на мышах показали, что ресвератрол снижает репликацию вируса простого герпеса во влагалище и снижает экстравагинальные заболевания. Также показано, что ресвератрол подавляет вирус ветряной оспы, некоторые вирусы гриппа, респираторные вирусы и цитомегаловирус человека. Кроме того, ресвератрол синергически повышает активность некоторых анти-ВИЧ-препаратов.
Противовоспалительное действие ресвератрола было продемонстрировано на различных модельных организмах. У крыс с отеком лап, ресвератрол препятствовал острой и хронической фазам воспаления. В модели воспалительного артрита у кроликов ресвератрол защищал хрящ от воспалительного артрита.
Профилактика и решение ожирения
Эффективность Ресвератрола как естественного протектора от ожирения пока находится под вопросом, поскольку, судя по данным исследований имеется зависимость эффективности от степени ожирения и общего состояния организма. К примеру, в одном исследовании лечение Ресвератролом мужчин с ожирением привело к улучшению клеточных и системных маркеров метаболизма (усиление митохондриального дыхания в мышцах и снижение циркулирующей глюкозы и триглицеридов), однако, в другом исследовании с повышенной дозировкой воспроизвести результаты не удалось, хотя положительные эффекты также наблюдались. Возможно это связано со степенью заболевания, дозировкой активного вещества Ресвератрола и длительностью курса приёма, которые в исследованиях различались.